減少全球暖化從你我生活做起

2018/03 NO.22018-03-31

減少全球暖化從你我生活做起
根據科學家長年跟蹤位於加拿大東部的乎德遜灣北極熊,發現過去25年來,全球平均溫度偏高,極地的氣溫始終不夠低,浮冰永遠不夠厚,覓食困難的北極熊,往往得挨餓4、5個月以上,母熊的平均體重減少了2成,在飢餓驅使下,北極熊開始步上自相殘殺的命運,如果我們再不正視地球暖化的議題,相信再過不久北極熊在極地嬉戲的身影,將成為人類永遠的記憶畫面。
這只是其中一個例子,我們也常看到淹水或颱風無情,肆虐了地球上許多美麗的島嶼,更可以看到乾旱與颶風侵襲著美洲大陸,這樣你還會覺得,氣候變遷的影響,離我們很遙遠嗎?
造成全球暖化的原因
「全球暖化」是指靠近地表面或是海表面的全球平均氣溫隨著時間逐漸升高的現象。聯合國政府間氣候變遷委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)從1950年開始,觀測到的許多變化是在過去數十年到數千年都未曾發生過的如大氣和海洋變暖、積雪和冰蓋減少、海平面上升、溫室氣體濃度增加等現象,這些觀測到的現象顯示,全球氣候暖化與溫室氣體排放是有關連性的。
溫室氣體是指大氣中能夠吸收和發出輻射與熱量的氣體,這些過程亦是導致溫室效應的主要原因。大氣層的溫室氣體主要有二氧化碳、甲烷、氧化氮和氟化氣體。其中以二氧化碳是最主要的人為溫室氣體,而聯合國氣候變遷專家小組(IPCC)也指出2050年前需減少50%-85%二氧化碳排放,以控制全球暖化。研究大氣的科學家甚至預言若再不進行減碳,地球本世紀末前恐有九成機率暖化4℃。
愛地球從日常生活做起  
改變我們固有的生活習慣,減緩地球資源的耗盡,節能減碳,每個人只要出一己之力,都可以幫助減緩氣候變遷的影響。
1. 自備購物袋與攜帶環保餐具:除了可以節省塑膠袋也可以避免食入塑化劑。
2. 停止實體垃圾郵件,信件往返多利用電子檔傳輸:不但可以節省紙張成本,也可以節省空間。
3. 少吃肉,助地球退燒:根據聯合國糧農組織報告,畜牧生產占溫室氣體總排量的18%。生產1公斤牛肉所衍生的碳排放,相當一輛汽車行駛250公里,或一盞100W燈泡運作20天,為了健康及地球,可以減量對肉品的需求!
4. 用步行、騎自行車與搭乘大眾運輸工具取代開車。
5. 選擇有擇未經染色的有機棉、絲、亞麻、羊毛等天然纖維,天然材質的衣服可以讓身心感到舒適自在。
6. 提高空調溫度:根據調查冷氣溫度設定每提高1℃,將可節省6%的電力消耗,有助於抑制CO2的排放。
7. 食用在地食材:選擇在地且當季生產的食物,不但新鮮,也代表比較短的運輸食物里程,以及比較少的污染,也更能幫助在地的小農,讓這樣的農產生產模式能更加健全!
大地之愛生態農場就是秉持著愛地球、節能減碳的理念生產蔬菜。農場生產的蔬菜具備了新鮮、天然無毒和顧及環保生態的特質。栽種過程是採農、魚、牧、人共生農法,讓生態自然循環。堅持讓蔬菜享受大自然的陽光、雨露、空氣三元素,吸收大自然精華。不同於一般的蔬菜種植工廠,不使用化學農藥,改採用自然農法,利用生物天敵及微生物,達到除蟲的目的。

地球的事,就是我們的事!只要一點小小的改變,就可以降低碳足跡,讓自己有個更健康的生活環境。
食品防腐劑的影響
食安新聞層出不窮,民眾對「食」的安全越來越重視,食物中添加防腐劑,究竟是好是壞?對人體有何影響?讓我們來一探究竟吧!
食物放置常溫環境中,容易受到各種因素影響,導致營養素流失、色香味改變甚至腐壞,嚴重食入過量微生物或其毒素易引發食物中毒的風險。為了延長食物保存時間,早期人們靠鹽漬或糖漬等醃製法來預防食物敗壞。
隨著食品加工技術日益進步,研發一系列化學製劑,用來抑制或減緩微生物在食物中的生長,這些化學製劑就被稱為「防腐劑」。防腐劑雖能有效抑制細菌、黴菌孳生,維持食品品質穩定,但若長期且過量攝取就可能危害健康,這也是最為人擔憂之處。
常見的防腐劑依照來源可分成兩大類:
一、天然防腐劑:包括食品原料或由食品原料製成,常見於日常生活中,如:食鹽、醋、糖等。
二、化學防腐劑:大多有害健康,對其用量或種類必須嚴格辨明。市面上常用的防腐劑,包含己二烯酸類、苯甲酸類、去水醋酸類等三類。己二烯酸類,常使用於魚肉加工製品、醬菜類、醃漬蔬菜及豆皮、豆乾類製品等;苯甲酸類,則可使用於魚肉加工製品、糕餅、醬油、果醬、果汁、乳酪、奶油及其他調味醬等;去水醋酸類,則限制用於乾酪、、奶油等產品使用。
防腐劑對人體的影響
任何一種防腐劑都有不同的適用範圍與限量,在合理的使用範圍內,多數會由人體正常代謝,但若食品生?過程中,衛生標準未確實有效執行,或是生產廠商未按規定使用食品防腐劑,長期過量的攝入,易引發過敏、消化系統及呼吸系統等相關疾病,並增加肝、腎的負擔。除此之外,也容易引起碘、鈣等營養元素的流失,導致營養不良的發生,嚴重時甚至易誘發癌症。
我們要如何避免攝入過量的防腐劑?
1. 盡量選擇天然食物,少吃化學添加物食品。
2. 選購時認清食品標示,並選擇有信譽公司的產品。
3. 食品種類多樣化、均衡飲食,以免因偏食而過量攝入某些防腐劑。
4. 拒絕購買散裝、標示不清楚的食品。
5. 避免吃過多加工食品。
選擇天然、營養均衡、又能避免攝取過量化學添加物的多樣性食物,常讓人傷透腦筋。「佑爾康金貝親天然/有機食品」是市面上少有天然優質原料,拒用任何人工色素和防腐劑,採用特殊環保密封包裝,低溫烹調,保留食物營養美味,而且種類多樣化。像是「佑爾康金貝親有機纖果飲」,採收義大利當地有機高品質水果生產製造,保留水果的天然香氣與營養,使用冷壓萃取加工技術封存,並提供多樣化的口味,輕鬆攝取每日所需營養又不用擔心防腐劑的問題,是讓人安心食用的最佳選擇。

WELEDA薇蕾德新品上市
有機葫蘆巴哺乳茶
母乳是上天賦予媽咪的神聖使命,給予寶貝滿滿的愛及安全感,一生中最重要的珍貴時光,就該使用最安心珍貴的營養輔助品。
兒童洗髮沐浴乳
超級溫和不流淚配方,結合兒童喜愛的天然精油香氛,讓孩子的沐浴時光充滿歡樂與驚喜。
花漾水潤護唇蜜
宛如輕吻玫瑰花瓣、咬一口新鮮莓果,淡淡自然地唇彩讓你閃耀迷人光澤,每一吻都讓人心動不已。
大安森林公園旗艦店開幕
「大地之愛」要推廣的,不只是一個產品、品牌,而是一種概念、態度。嚴選代理國外經官方「有機認證」的天然有機保養品、食品,如:嬰幼兒副食品及清潔護膚用品、孕婦專用保養品、成人保養品、居家清潔品,給予您全方位的呵護選擇。天然有機品牌:babyganics 綠潔寶貝、Dr.Organic 丹霓珂、Happy Hours有機纖果飲、LOVE OF MOTHER EARTH 大地之愛、MyChelle 沐萃莉、Motherlove 媽咪樂哺、Swissnaturlich 瑞士寶寶、USDA 綠潔寶貝、WELEDA薇蕾德、佑爾康金貝親麥蘆卡蜂蜜、佑爾康金貝親天然/有機副食品。