白蓮花

White Water Lily

成份說明

睡蓮(學名:Nymphaea tetragona),屬於睡蓮科(Nymphaeaceae),睡蓮屬 (Nymphaea),多年生水生植物,又稱子午蓮、水百合、水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花。
古埃及人以藍色睡蓮花(blue lily)象徵太陽創造和眾生,廣泛應用為治療一般疾病以及身心療效。中國「本草綱目拾遺」記載:「紅白蓮花,此不知即蓮花否,而功與蓮同,以類相從」。「藏器」謂:「紅白蓮花,氣味甘平,無毒,久服令人好顏色,變白卻老」,顯示古人認為食用睡蓮花可以皮膚柔嫩白皙,延年益壽。
近年來,美容保養品市場吹起自然風,針對植物多元化發展與利用,開發出自香水睡蓮萃取出生物素新技術,此生物素含花粉、植物多醣等成分,具有抗氧化能力及抑制酪胺酸酶生成具有美白功能之效果,該技術除了提高香水睡蓮生物素提取率外,完全不需要化學藥劑,是高效能又安全的萃取技術,萃取出的凝膠體結構穩定,是澄清、透明、無臭、無味及黏稠性的多醣膠質溶液,可應用於化妝品、營養品、保健食品、健康食品及一般食品等用途。
(以上資料摘自台南區農業專訊2010年03月71期)