
丁香
Clove
成份說明 |
丁香,學名:Syzygium aromaticum,科:桃金孃科( Myrtaceae),屬:蒲桃屬 (Syzygium),一種常綠喬木,高達10至20米,葉橢圓形,單葉大,對生,革質;花為紅色,聚傘花序,藥用部分是丁香樹的花蕾或果實。乾燥花蕾,亦稱公丁香;乾燥果實,亦稱母丁香。原產於印度尼西亞的一種香料,乾燥後廣泛用於烹飪中,做為食物香料,現在已經被引種到世界各地的熱帶地區。 |
使用說明 |
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